Alpesi vendégházak a Nassfeld-Pressegger See régióban
A túra vagy kerékpártúra elképzelhetetlen lenne egy ízletes kitérő beiktatása nélkül! E mottónak híven várja a Summer World 46, vendéglátóegységgel rendelkező alpesi vendégháza a látogatásotokat. Legyetek csak ketten vagy családi üdülésen, gyerekekkel: térjetek csak be, lazítsatok és élvezzétek, ez itt a lényeg. A jól megérdemelt lazítástól egészen a jó hangulatú zenés mulatságokig, a Karni-, Gailtali- és Júliai-Alpok igen változatos kikapcsolódást kínálnak.
A World of Mountains & Lakes kulináris oldala
A World of Mountains & Lakes regionális gasztronómiája a helyi különlegességeket tükrözi. Sokoldalú, eredeti, őszinte és nyitott az újra: ha meg szeretnénk ismerni ezt a vidéket, lakóit és életstílusukat, akkor a túrák során számos lehetőségünk nyílik erre. Az Alpok és Adria között, a Nassfeld-Pressegger See régiótól kezdve a Lesachtal és a Weissensee vidékén át egészen az olasz Tarvisióig – vegyetek részt egy meglepetésekkel teli ízutazáson.
Visszatérés az eredeti ízekhez
Legyen szó túránk kiindulási pontjáról az Alpok napsütötte oldalán, vagy szállási lehetőségről a többnapos túrák során, vagy csak egyszerűen a túra során beiktatott pihenőről: túrázóként vagy kerékpárosként egészen biztosan bele fogunk botlani egy alpesi vendégházba útunk során. Szerencsénkre ezek a helyek ugyanis őszinte és eredeti ízeket kínálnak – legkiválóbb minőségű regionális különlegességeket.
A tradíciót nem szabad egy lapon említeni a visszamaradottsággal, a kisméretű gazdaságok pedig nem feltétlenül járnak hátrányokkal. Pontosan tudják ezt a World of Mountains & Lakes alpesi vendágházainak üzemeltetői, és 46 különleges helyet működtetnek messze a mindennapok kavalkádjától. Az egyedülálló Slow Food Travel Region a tudatos kulináris élvezetet helyezi előtérbe az Alpok napsütötte oldalán. Jó tudni: A vendéglátóhellyel rendelkező alpesi vendégházak közül néhány tanúsított partner.
Garantált kulináris élvezetek: Túrázás a „karni tejút” mentén. Minden csillagkép többek között egy izgalmas (kulináris) történetet oszt meg – és ízletes kapcsolatot hoz létre az alpesi legelőkkel és azok megművelőivel, illetve az alpesi legelők egykori és mai életével.
Ezek az alpesi vendégházak örömmel várják, hogy betérjetek
1. tipp: Karni hegyvidéki falvak
Ismeritek a három „karni hegyvidéki falut”? Ha nem, akkor épp itt az ideje! Az Egger, Dellacher és und Poludniger Alm hegyi falvak története egészen a 19. évszázadig nyúlik vissza – így egész Karintia legrégebbi hegyi falvai közé tartoznak. Aki pedig az egészen különleges kulináris élményeket keresi, az a Hermagor közelében fekvő alpesi legelőn jár jó helyen.
2. tipp: A Gailtaler Almkäse g.U. és a Gailtaler Speck g.g.A.
Mi nem hiányozhat jutalomként a csúcs meghódítása után? Helyes, egy jó kiadós fatányéros falatozás! A Gail völgyében óriási hagyományokkal rendelkezik a sajtkészítés – azonban nem csak az oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott Gailtaler Almkäse sajt, hanem az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott Gailtaler Speck sonka is igazán különleges! Mindkét regionális termékre a legszigorúbb minőségi előírások vonatkoznak, és ez minden egyes falatnál érződik is.
Egyébiránt: Az ízletes sonkát piros vagy zöld plombákkal jelölik. A piros azt garantálja, hogy a teljes gyártási folyamatot helyi termelők végezték, a zöld plombával ellátott sonkákat pedig gail-völgyi hentesek készítik.
3. tipp: A regionális természeti kincsek megízlelése
A krajnai méhek méze, fennséges alpesi gyógynövények vagy az ivóvíztisztaságú tavakból fogott hal: A Déli-Alpok természete számos kulináris kincset kínál. Győződjetek meg erről ti is, és tudjatok meg most többet a Culinary World kínálatáról!
ALmenGuide
Zahlreiche bewirtschaftete Almhütten auf österreichischen und italienischen Terrain laden mit regionalen Schmankerln und traditionellen Jausenplatten zur Einkehr.
Fekvés és megközelítés
A Nassfeld-Pressegger See üdülőrégió az ausztriai Karintiában fekszik, közvetlenül az olasz határ mellett.
